食品增稠剂制备及应用--养殖技术光盘

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食品增稠剂制备及应用

养殖技术光盘发表于 2008-8-14 8:19:00

1.[ 200510027482 ]- 一种用于天然肉味香精的增稠剂及其制备方法
2.[ 200510004967 ]- 一种天然保健型增稠剂
3.[ 200410038992 ]- 一种含增稠剂饮料的制造方法及其产品
4.[ 200310112173 ]- 一种纯天然增稠剂及其生产方法
5.[ 01810901 ]- 增稠剂
6.[ 00122259 ]- 大豆蛋白质增稠剂
7.[ 94194774 ]- 包括分散在第二种生物聚合物中的未预糊化直链淀粉聚合物相的食品增稠剂
8.[ 94105344 ]- 黄蜀葵食品增稠剂的加工方法
9.[ 92108225 ]- 果肉饮料增稠剂及其生产方法
10.增稠剂在番茄沙司生产中的应用
11.新型食品添加剂增稠剂—可得然胶在食品工业中的应用
12.增稠剂在饮品的作用
13.增稠剂对凝固型酸奶品质的影响研究
14.增稠剂在食品微胶囊技术的应用及研究进展
15.纯天然MPS食品增稠剂及其在方便食品和小食品上的应用
16.复合调味料中食品增稠剂——变性淀粉的使用
17.简析酱类食品中增稠剂的应用
18.食品添加剂：增稠剂和稳定剂
19.特浓奶=奶粉＋工业奶油＋增稠剂？
20.浅谈增稠剂在肉类食品加工中的应用
21.增稠剂在肉制品加工中的应用
22.食品增稠剂瓜儿豆胶性质及复配性的研究
23.浅析冰淇淋应用中的常见增稠剂
24.几种食品增稠剂的开发和应用
25.食品增稠剂微生物学研究
26.搅拌型酸牛奶增稠剂对比试验
27.交联乙酰化淀粉用作食品增稠剂的研究
28.增稠剂对大豆分离蛋白纺丝性能的影响
29.增稠剂提高低糖番茄果酱凝胶效果的研究
30.增稠剂PTM在涂料印花中的应用探讨
31.[ 200610098098 ]- 集胞藻胞外多糖的制备及其作为增稠剂和乳化剂的应用
32.[ 200610131697 ]- 一种耐盐增稠剂的制备方法
33.[ 200520126519 ]- 一种制糖增稠过滤器
34.[ 02106765 ]- 用作烹调增稠剂的共加工组合物
35.[ 93119798 ]- 不易消化脂肪组合物及含它的食品和增稠易消化油产品
36.日本甜味剂、着色剂、增稠到化剂的市场规模和发展趋势
37.肉味香精制备工艺中增稠性能的研究
38.肉味香精制备中增稠工艺的研究
39.天然大分子食品水溶胶的增稠性、粘弹性和协同作用
40.咸味米粥增稠稳定剂的研究
41.NPS多糖在果蔬产品增稠及保鲜的应用研究
42.新型食品增稠胶脱乙酰甲壳素制备及性能研究
43.2007.10.23

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